Provolone Piccante fra Auricchio (ca. 900 gram)
Osten alle taler om men som ingen ved hvor man køber
Du har måske læst om den - du har måske hørt om den? Provolone. Ah ja. En klassiker der er sværere at finde end papkortet til ens nem-id i en snæver vending.
Provolone er en mellemhård ost lavet af frisk mælk. Den stammer oprindeligt fra det sydlige italien og produceres oftest i Lombardiet/Veneto. Navnet stammer fra de italienske ord prova og provola som betyder globusformet - og det er lidt hvad du får, et stykke af verden! Provonole fås i to forskellige varianter, en dolce og en piccante. Piccante udgaven udmærker sig ved at være lagret i længere tid - og det giver den en intens og dyb smag som de fleste kommer til at elske!
Perfekt til pizza, pasta - you name it
Provolone er helt eminent og ganske fantastisk til pizza, pasta og meget andet. Dens kraftfulde smag trækker tankerne mod en krydret parmesanost, uden dog overhovedet at være det. Den er også helt fantastisk skiveskåret som en snack, eller på brød - prøv den, du vil elske den!
Ingredienser: mælk, osteløbe, salt.
Opbevaring: opbevares på køl ved +4°C.
Opbevaring: opbevares på køl ved 0°/+4°C.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi Fedt - heraf mættede fedtsyrer Kulhydrater - heraf sukkerarter Protein Salt |
1627 kj / 392 kcal 31 g 23 g 3 g 0,1 g 27 g 2,2 g |