Spring til hovedindhold
info@pizzashoppen.dk 📞 Telefon 22 21 31 51 (Lukket 27 februar) (09:00 - 16:00)

Pizzakursus i Randers & Århus 2024

Er du klar til at lære pizzakunstens hemmeligheder?

Er du begynder eller semi-erfaren, så er dette kursus lige noget for dig. Vi afholder i løbet af foråret 2024 en række pizzakurser i Randers og Århus. På dette pizzakursus lærer du al basal viden du bør kende inden du går igang med at lave pizza. 

På pizzakurset gennemgåes der blandt andet:

  • Hvordan du laver den perfekte pizzadej - med opskriftseksempler
  • Hvordan former du din pizza og gør den rund hver gang
  • Spadeteknik - få pizzaen på og af spaden, uden besvær
  • Bageteknikker til gas, brænde og el-ovne
  • "Hemmelige" tips og tricks

Du kan forvente at blive inspireret og oplært i hvordan en pizzadej skal røres og laves i røremaskinen uanset om det er en Kitchenaid eller en dyr spiralmixer. Du vil få udleveret opskriftseksempler du kan tage med hjem.

Du vil også blive instrueret i at forme pizzaerne således at de bliver runde hver eneste gang - og derudover naturligvis spadeteknik, hvordan får man pizzaen af og på spaden, så den ikke bare ligger og er flot på køkkenbordet - og slutteligt hvordan man bager pizzaen optimalt i både gas, brænde og elektriske ovne.

På kurset på du bage de pizzaer du kan overskue inden for rimelighedens grænser - og du må naturligvis tage dem med hjem. Normalt når man at bage 4-5 flotte pizzaer - og så "den der vi ikke snakker om" - det er lidt som den første pandekage, ikke?

Der er afsat 3 timer til kurset som finder sted fra 10:00 til 13:00.

Du kan forvente cirka 1 times teoretisk gennemgang fordelt over de 3 timer - og 2 ægte hands on timer hvor vi virkeligt får bagt.

Hvad bager vi I - og hvor mange er vi?

Der vil på alle kurser blive uddelt et gratis forstykke fra Pizzashoppen. Og når vi snakker udstyr, så bager vi i gas og brændefyrede stenovne og elektriske Effeuno pizzaovne.

Vi synes, at det magiske antal deltagere er 8-10, det giver den bedste dynamik på holdene. På den måde er det muligt for alle deltagere at stille spørgsmål og få hands on tid også 1-1 med underviseren hvis man har brug for at få gennemgået nogle teknikker på et mere detaljeret niveau. 

Vi kunne sagtens fordoble antallet af deltagere på kurset, men vi synes at dette fungerer bedst og giver kursisten mest value-for-money.

Ved slutningen af kurset udleveres der et kursushæfte med opskrifter, inspiration - tips og tricks - en lækker goodiebag, en rabatkode -  og du må naturligvis tage dine pizzaer med hjem!

Der er gratis drikkevarer tilgængeligt under kurset.

Din kurv

Tak for at kontakte os, du hører fra os snarest muligt! Tak for din tilmelding Tak, vi skriver til dig når produktet igen er på lager! Det maksimale antal produkter er tilføjet Der er kun en vare at tilføje til kurven der er kun [num_items] tilbage at tilføje tilk kurven