Spring til hovedindhold
Fri fragt ved 599,-kr

Mulino Caputo Saccorosso/Cuoco (Rød Caputo)

Mulino Caputo Saccorosso/Cuoco - 'Den røde Caputo'

Aktuel holdbarhed på nuværende lager:
13.09.23

'Den røde Caputo' er det absolutte musthave hvis du er til langtidshævede pizzadeje. Der er næsten alle typer pizzamel overlegen - pånær Nuvola Super. Saccorosso anbefales til dig der godt kan lide at eksperimentere med langtidshævning/koldhævning - her er den røde Caputo nemlig helt ideel.

Med sin høje W værdi på 300/320 er du sikret et helt enormt højt glutenpotentiale, så du får en ultra stærk dej med de eftertragtede leopardprikker.

Den røde Caputo har også et proteinindhold på hele 13 % og er en såkaldt tipo 00 pizzamel. Det betyder at den er meget fint formalet og let at håndtere.

Din kurv

Tak for at kontakte os, du hører fra os snarest muligt! Tak for din tilmelding Tak, vi skriver til dig når produktet igen er på lager! Det maksimale antal produkter er tilføjet Der er kun en vare at tilføje til kurven der er kun [num_items] tilbage at tilføje tilk kurven