Mulino Caputo Nuvola - let som en sky - til pizzaproffen der ikke kan nøjes!

Nuvola er Mulino Caputos absolutte premium mel og er kun forbeholdt professionelle napolitanske pizzeriaer. 

Nuvola fra Mulino Caputo er til dig der ønsker en luftig og letfordøjelig bund - og det er samtidig den pizzamel med det absolut største glutenpotentiale. 

Jeg plejer at sige at du kan bruge Nuvola uanset om du har travlt - eller uanede mængder tid da den simpelthen opfører sig eksemplarisk i alle typer for hævning. 

Prisen er naturligvis også derefter, så det er den dyreste meltype der sælges på shoppen, men det er ikke uden grund. Nuvola er normalt kun forbeholdt professionelle, men her har du altså muligheden for at få fat i den.