Startermel til Biga og Poolish

Incanto er den perfekte mel til starterdeje, fordeje, biga og poolish.

Molini Pivetti præsenterer med stolthed "Incanto" mel, der er en sand perle inden for vores sortiment af førsteklasses melprodukter. "Incanto" er resultatet af vores dedikation til kvalitet og vores uendelige stræben efter perfektion.

Dette eksklusive mel er skabt med omhu og ekspertise for at give dig en uovertruffen smagsoplevelse. "Incanto" er fremstillet af en særlig udvalgt blanding af premium hvedesorter, der er dyrket med kærlighed og respekt for naturen. Kornene gennemgår en omhyggelig proces, der bevarer deres naturlige egenskaber og næringsstoffer, hvilket resulterer i et mel af ekstraordinær kvalitet.

Med "Incanto" mel får du ikke kun et produkt af højeste standard, men også en alsidig ingrediens, der kan bruges til en bred vifte af opskrifter. Dets fine tekstur og ensartede konsistens gør det ideelt til bagning af brød, pizza, kager og meget mere. Uanset om du er en professionel bager eller en entusiastisk hjemmekok, vil "Incanto" levere pålidelige og imponerende resultater hver gang.

Den fortryllende kvalitet af "Incanto" mel er ikke kun begrænset til dets kulinariske præstationer. Vi er også stolte af at sige, at det er produceret med fokus på bæredygtighed og miljøbevidsthed. Molini Pivetti har implementeret moderne teknologi og produktionsmetoder for at reducere energiforbruget og minimere miljøpåvirkningen.

Så forbered dig på en magisk kulinarisk rejse med Molini Pivetti's "Incanto" mel. Lad dig forføre af dets subtile aroma, fortryllende smag og imponerende resultater i dit køkken. Uanset om du ønsker at skabe autentiske italienske delikatesser eller eksperimentere med nye opskrifter, vil "Incanto" være din trofaste partner og løfte dine kreationer til nye højder. Gør dig klar til at blive forbløffet og forført af "Incanto" - vores mest fortryllende meloplevelse.

Velkommen til Molini Pivetti - en historie om kvalitet og tradition i melverdenen!

I mere end 140 år har Molini Pivetti været en hædersbevisning inden for melproduktion og har dedikeret sig til at skabe førsteklasses melprodukter af uovertruffen kvalitet. Hver pose mel bærer historien om en ægte italiensk arv og en ekspertise, der er blevet forfinet gennem generationer.

Historien begyndte tilbage i 1875, da Andrea Pivetti grundlagde virksomheden i det maleriske Renazzo i Emilia-Romagna-regionen i det nordlige Italien. Med sin utrættelige passion for mel begyndte han sin mission om at skabe de bedste melprodukter på markedet. Med en simpel mølle og dybt forankrede traditioner blev grundlaget for Molini Pivettis succes lagt.

I årenes løb er Molini Pivetti blevet en højt respekteret aktør inden for melindustrien. Virksomheden har opnået enestående ry for sin konsekvente kvalitet og sine autentiske smagsoplevelser. Det er ikke kun bagerne og kokkene i Italien, der har foretrukket Molini Pivettis mel, men også professionelle fra hele verden har omfavnet og beundret vores produkter.

Hos Molini Pivetti tager de ikke let på kvalitet. De har et tæt samarbejde med lokale landmænd og kornavlere, der dyrker de fineste kornsorter specielt til deres melproduktion. Fra markerne i Emilia-Romagna til dine køkkenskabe bevarer de kvaliteten og autenticiteten i hvert eneste gram mel. Kornet behandles med kærlighed og omhu og omdannes derefter til den fineste mel gennem en kombination af moderne teknologi og traditionelle produktionsmetoder.

Vi er stolte over at tilbyde et bredt udvalg af melprodukter, der imødekommer alle dine kulinariske behov på Pizzashoppen.dk. Uanset om du er en passioneret hjemmekok, en bager på udkig efter det perfekte brød eller en kreativ sjæl, der elsker at eksperimentere i køkkenet, har vi det rette mel til dig. Vores sortiment inkluderer klassiske "Tipo 00" mel til autentiske italienske pizzaer og pastaer, stærke "Tipo 1" og "Tipo 2" mel til bagning af brød og kager samt specialmel til glutenfrie opskrifter.

Men Molini Pivetti er mere end bare mel. De ønsker at være din komplette kulinariske partner og inspirere dig til at udforske nye smagsoplevelser. Derfor tilbyder de også en bred vifte af specialprodukter såsom naturlige surdeje, gær og forbedringsmidler, der kan løfte dine kreationer til nye højder. Pivettis produkter er skabt med en lidenskab for ekspertise og en forpligtelse til at levere kvalitet i hver eneste pose.