La Treccia Økologisk Drænet Fior Di Latte Mozzarella (1 kilo)
Økologisk eksklusiv håndlavet 'Fior di latte' mozzarella
Du har ovnen, du har melet, du har tomaterne - nu gælder det osten. Vi har allieret os med de to italienske brødre Oscar og Luca der fra deres fantastiske mejeri i Ishøj producerer nogle af de mest fænomenale oste vi nogensinde har smagt.
La Treccia som mejeriet hedder, producerer udelukkende af økologisk jerseymælk fra Naturmælk - og det kan smages. Ostene håndlaves hver og en og pakkes nænsomt til dig.
Fior di latte - i det klassiske julienne-cut
Fior di latte, mozzarellaens dronning om man vil er det absolut mest sublime du kan anvende som ost på din hjemmelavede pizza. Fior di latte er mozzarella, uden væde som skæres i de klassiske julienne strimler der sikrer perfekt fordeling og smeltning af osten på din pizza.
1 kilo - nok til mange pizzaer!
Med 1 kilo i pakken er der nok at tage fat på - de fleste bruger ca 85 gram ost til en normal pizza - så du kan altså lave 10-12 gode pizzaer - husk, lidt er godt når det kommer til lækre ingredienser.