Dejspartel (75 & 102 mm)
Denne dejspartel er perfekt til at få fat i pizzabollerne uden at ødelægge deres flotte form. Man kan måske til nøds bruge en paletkniv, men som med så meget andet i pizzabagningens verden, så er det rigtige værktøj det der giver det bedste resultat.
Dejspartlerne er fremstillet af fødevaregodkendt plast i Danmark og tåler maskinopvask. De er lette at rengøre og minimerer risikoen for ridser i bordet.
Vi bruger dem selv til at tage dejen op af hævekasserne med, men også til at gøre bordet rent efterfølgende.
De er helt ideelle til alle former for dejarbejde - de ridser nemlig ikke.
Vi har valgt kun at lagerføre en størrelse, nemlig en klassisk 75 mm som er den idelle bredde til pizzaboller.
Skraberen er fremstillet af polypropylen og måler 75 cm i bredden og 210 mm i højden. Den tåler temperaturer fra -20 til 80 grader og maskinopvask op til 93 grader.
){kind=link}