Ægte italiensk "Guanciale a pepe" - det eneste rigtige til Carbonara

Lenzi Salumificio har en helt særlig plads i vores hjerter. Lenzi laver noget af det absolut bedste 'artigniale' salciccia, guanciale og salami der er på markedet - hvis du spørger os i al beskedenhed.

Guanciale er ofte meget svær at få fat på i danske supermarkeder, men som altid reder vi den sande Italienske tema-aften med højkvalitetsingredienser.

Slut med 'dansker-carbonara'

Du har måske også været vidne til en omgang carbonara lavet på den bedste madlavningsfløde og bacon? Oh yes - det har vi også. Faktum er, at en Italiener ville vende sig på sin Vespa scooter hvis han hørte om det. Guanciale er lavet af svinekæber - og hvis du er en kender, så ved du at det er noget af det bedste. Vi betegner det lidt som bacons' storebror. Dyb, sødmefuld og en fedme der kan slå benene væk under de fleste.

Næringsindhold og holdbarhed

Produktet er lavet af 100 % italiensk svinekød og er derudover tilsat salt, peber, hvidløg. Du kan forvente en holdbarhed på ca. 30 dage fra du modtager vores friske udskæringer. 

Det gennemsnitlige næringsindhold for guanciale er 631 kcal, 67 ram fedt, 24 gram mættede fedtsyrer, 0 gram kulhydratt, 0 gram sukker, 6,2 gram protein og 3 gram salt.

Kølevare - sendes mandag til torsdag

Da der er tale om en kølevare skal du forvente afsendelse af hele din samlede ordre mellem mandag til torsdag. Vi samler alle vores kølebestillinger, der sendes ud fra kølelager i egnet thermo emballage. Vi sender alle produkterne med de ekstremt kolde køleelementer fra vores danske producent, der sikrer at produktet har den rette temperatur når du modtager det.

Alle vores produkter leveres ferske, det betyder, at du med ro i sindet kan indfryse disse ved modtagelse hvis du ønsker - men du må ikke genindfryse dem efter optøning.

Ingredienser:
Svinekæbe, salt, peber, hvidløg, konserveringsmidler E250 og E252.
Næringsindhold:
2596 kJ / 631 kcal, 26 gram fedt, heraf 24 gram mættede, 0 gram kulhydrater heraf 0 gram sukkerarter, 6,2 gram protein, 3 gram salt. 
Opbevaring og varebetegnelse.
Svinekæbe med salt og peber. Opbevares ved max 4 grader.