Pizzamel

Mulino Caputo Pizzaria (Blå Caputo)

Fra 29,00 kr

Ikke på lager

Mulino Caputo Nuvola Super (5 kg)

Mulino Caputo Saccorosso/Cuoco (Rød Caputo)

Fra 29,00 kr

vælg muligheder

Mulino Caputo Saccorosso/Cuoco (Rød Caputo)

{"id":6172702507197,"title":"Mulino Caputo Saccorosso\/Cuoco (Rød Caputo)","handle":"mulino-caputo-saccorosso-cuoco-rod-caputo","description":"\u003ch1\u003eMulino Caputo Saccorosso\/Cuoco - 'Den røde Caputo'\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e'Den røde Caputo' er det absolutte musthave hvis du er til langtidshævede pizzadeje. Der er næsten alle typer pizzamel overlegen - pånær Nuvola Super. Saccorosso anbefales til dig der godt kan lide at eksperimentere med langtidshævning\/koldhævning - her er den røde Caputo nemlig helt ideel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin høje W værdi på 300\/320 er du sikret et helt enormt højt glutenpotentiale, så du får en ultra stærk dej med de eftertragtede leopardprikker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen røde Caputo har også et proteinindhold på hele 13 % og er en såkaldt tipo 00 pizzamel. Det betyder at den er meget fint formalet og let at håndtere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c\/h1\u003e","published_at":"2021-01-16T21:36:29+01:00","created_at":"2021-01-16T21:35:20+01:00","vendor":"Mulino Caputo","type":"Mel","tags":["caputo","Hvedemel","mulino","pizzamel"],"price":2900,"price_min":2900,"price_max":8900,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37917645340861,"title":"5 kg","option1":"5 kg","option2":null,"option3":null,"sku":"CAP-CUO-5-KG","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Mulino Caputo Saccorosso\/Cuoco (Rød Caputo) - 5 kg","public_title":"5 kg","options":["5 kg"],"price":8900,"weight":5000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""},{"id":46699478483273,"title":"1 kg","option1":"1 kg","option2":null,"option3":null,"sku":"CAP-CUO-1-KG","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mulino Caputo Saccorosso\/Cuoco (Rød Caputo) - 1 kg","public_title":"1 kg","options":["1 kg"],"price":2900,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/mulino-caputo-cuoco-roed.png?v=1637532830"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/mulino-caputo-cuoco-roed.png?v=1637532830","options":["Vægt"],"media":[{"alt":null,"id":23276203573437,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/mulino-caputo-cuoco-roed.png?v=1637532830"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/mulino-caputo-cuoco-roed.png?v=1637532830","width":1000}],"content":"\u003ch1\u003eMulino Caputo Saccorosso\/Cuoco - 'Den røde Caputo'\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e'Den røde Caputo' er det absolutte musthave hvis du er til langtidshævede pizzadeje. Der er næsten alle typer pizzamel overlegen - pånær Nuvola Super. Saccorosso anbefales til dig der godt kan lide at eksperimentere med langtidshævning\/koldhævning - her er den røde Caputo nemlig helt ideel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin høje W værdi på 300\/320 er du sikret et helt enormt højt glutenpotentiale, så du får en ultra stærk dej med de eftertragtede leopardprikker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen røde Caputo har også et proteinindhold på hele 13 % og er en såkaldt tipo 00 pizzamel. Det betyder at den er meget fint formalet og let at håndtere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c\/h1\u003e"}

Tilbud

Pizzashoppens startpakke

580,00 kr 399,00 kr

{"id":6963323240637,"title":"Pizzashoppens startpakke","handle":"pizzashoppens-startpakke","description":"\u003ch1\u003eAlt hvad du behøver for at komme igang med hjemmelavede pizzaer i særklasse! Spar 40 %\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePizzashoppens startpakke er sammensat til dig der virkeligt gerne vil tage dit pizzagame til et helt nyt niveau. Den indeholder mel, en hævekasse med fast låg, fantastiske tomater og olivenolie. Alt hvad du behøver!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort forklaret, her er der alt hvad du skal bruge for at imponere vennerne med pizzakundskaber! \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 forskellige slags mel (3 x 1 kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizzashoppens hævekasse med hængslet låg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizzashoppens pro dejskraber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRedoro olivenolie (1 flaske)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMutti Pizzasauce (1 dåse)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSan Marzano tomater (1 dåse)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDatterino tomater (1 dåse)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNormalprisen for alle disse varer er normalt over 580,-kr - den sælges helt unikt til kun 399,-kr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærk at pakkens indhold kan variere men prismæssigt kun til din fordel!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c\/h1\u003e","published_at":"2021-09-12T17:26:02+02:00","created_at":"2021-09-12T17:22:33+02:00","vendor":"Pizzashoppen.dk","type":"","tags":[],"price":39900,"price_min":39900,"price_max":39900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":58000,"compare_at_price_min":58000,"compare_at_price_max":58000,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40668117532861,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"STARTBOX","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Pizzashoppens startpakke","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":39900,"weight":5000,"compare_at_price":58000,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/pizzashoppens-startpakke.png?v=1631460587"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/pizzashoppens-startpakke.png?v=1631460587","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":22560139313341,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/pizzashoppens-startpakke.png?v=1631460587"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/pizzashoppens-startpakke.png?v=1631460587","width":1000}],"content":"\u003ch1\u003eAlt hvad du behøver for at komme igang med hjemmelavede pizzaer i særklasse! Spar 40 %\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePizzashoppens startpakke er sammensat til dig der virkeligt gerne vil tage dit pizzagame til et helt nyt niveau. Den indeholder mel, en hævekasse med fast låg, fantastiske tomater og olivenolie. Alt hvad du behøver!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort forklaret, her er der alt hvad du skal bruge for at imponere vennerne med pizzakundskaber! \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 forskellige slags mel (3 x 1 kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizzashoppens hævekasse med hængslet låg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizzashoppens pro dejskraber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRedoro olivenolie (1 flaske)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMutti Pizzasauce (1 dåse)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSan Marzano tomater (1 dåse)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDatterino tomater (1 dåse)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNormalprisen for alle disse varer er normalt over 580,-kr - den sælges helt unikt til kun 399,-kr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærk at pakkens indhold kan variere men prismæssigt kun til din fordel!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c\/h1\u003e"}

Tilbud

Farina Le 5 Stagioni 'Superior' Pizzamel 10 kilo

269,00 kr 229,00 kr

{"id":6543835431101,"title":"Farina Le 5 Stagioni 'Superior' Pizzamel 10 kilo","handle":"farina-le-5-stagioni-superior-pizzamel-10-kg","description":"\u003ch1\u003eDen suverænt stærkeste meltype til pizza\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFarina Le 5 Stagioni 'Superior' er en af vores absolut stærkeste meltyper til pizza. Glem alt om rød og blå Caputo - hvis det skal være overlegent så skal det være 'superior'. Denne meltype til pizza adskiller sig fra blandt andet rød og Blå Caputo ved at give en særlig sprød og lækker skorpe samt bund. Så hvis du godt kan lide en sprød pizza og er træt af en pizzadej der går i stykker når du arbejder med den - så er 'Superior' afgjort meltypen til dig.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt til en sprød pizza med en fantastisk skorpe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer er enorm forskel på meltyperne og hvilken skorpe og bund de producerer. Tager man en meltype som Nuvola eller Nuvola Super fra Mulino Caputo, så giver den en ekstremt stor flot og luftig skorpe, men hvis du som mange andre godt kan lide den pizzatype man får ved eksempelvis Gardasøen når man sidder i Lazise og nyder et glas rødvin, ja så er 'Superior' fra Le 5 Stagioni meltypen til dig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn stærk meltype du kan behandle - næsten som det passer dig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMed en W værdi på 330 og en P\/L faktor på 0,60 er der altså lagt i kakkelovnen til en seriøs omgang hjemmelavet pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDen friskeste mel - hver eneste gang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne meltype er ikke købt ind igennem utallige mellemhandlere, så du er sikret en frisk leverance af mel hver eneste gang. Du kan med fordel selv opbevare melet i mindre poser - og husk, jo koldere jo bedre - og jo mere lufttæt jo bedre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarina Superiore\u003cbr\u003e Ingredienser\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eHVEDEMEL\u003c\/strong\u003e, kan indeholde spor af soja. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNæringsindhold: \u003c\/strong\u003e1437 kj, 339 kcal, 0,9 gram fedt, heraf 0 gram mættede, 70 gram kulydrater, heraf 1,5 gram sukkerarter, 2 gram fibre, 13 gram protein, 0 gram salt\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVarebetegnelse: \u003c\/strong\u003eHvedemel, TIPO 00. Opbevares tørt og ikke for varmt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-02-27T14:10:58+01:00","created_at":"2021-02-27T13:53:02+01:00","vendor":"Pizzashoppen.dk","type":"","tags":[],"price":22900,"price_min":22900,"price_max":22900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":26900,"compare_at_price_min":26900,"compare_at_price_max":26900,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40136209858749,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"FAR-5-STAG-SUP","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Farina Le 5 Stagioni 'Superior' Pizzamel 10 kilo","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":22900,"weight":10500,"compare_at_price":26900,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-superiore.png?v=1637863582"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-superiore.png?v=1637863582","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":23303727055037,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-superiore.png?v=1637863582"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-superiore.png?v=1637863582","width":1000}],"content":"\u003ch1\u003eDen suverænt stærkeste meltype til pizza\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFarina Le 5 Stagioni 'Superior' er en af vores absolut stærkeste meltyper til pizza. Glem alt om rød og blå Caputo - hvis det skal være overlegent så skal det være 'superior'. Denne meltype til pizza adskiller sig fra blandt andet rød og Blå Caputo ved at give en særlig sprød og lækker skorpe samt bund. Så hvis du godt kan lide en sprød pizza og er træt af en pizzadej der går i stykker når du arbejder med den - så er 'Superior' afgjort meltypen til dig.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt til en sprød pizza med en fantastisk skorpe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer er enorm forskel på meltyperne og hvilken skorpe og bund de producerer. Tager man en meltype som Nuvola eller Nuvola Super fra Mulino Caputo, så giver den en ekstremt stor flot og luftig skorpe, men hvis du som mange andre godt kan lide den pizzatype man får ved eksempelvis Gardasøen når man sidder i Lazise og nyder et glas rødvin, ja så er 'Superior' fra Le 5 Stagioni meltypen til dig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn stærk meltype du kan behandle - næsten som det passer dig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMed en W værdi på 330 og en P\/L faktor på 0,60 er der altså lagt i kakkelovnen til en seriøs omgang hjemmelavet pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDen friskeste mel - hver eneste gang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne meltype er ikke købt ind igennem utallige mellemhandlere, så du er sikret en frisk leverance af mel hver eneste gang. Du kan med fordel selv opbevare melet i mindre poser - og husk, jo koldere jo bedre - og jo mere lufttæt jo bedre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarina Superiore\u003cbr\u003e Ingredienser\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eHVEDEMEL\u003c\/strong\u003e, kan indeholde spor af soja. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNæringsindhold: \u003c\/strong\u003e1437 kj, 339 kcal, 0,9 gram fedt, heraf 0 gram mættede, 70 gram kulydrater, heraf 1,5 gram sukkerarter, 2 gram fibre, 13 gram protein, 0 gram salt\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVarebetegnelse: \u003c\/strong\u003eHvedemel, TIPO 00. Opbevares tørt og ikke for varmt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

Farina Le 5 Stagioni 'Semola Rimacinata' (1 kg)

{"id":6810940965053,"title":"Farina Le 5 Stagioni 'Semola Rimacinata' (1 kg)","handle":"farina-le-5-stagioni-semola-rimacinata","description":"","published_at":"2023-05-22T14:02:18+02:00","created_at":"2021-06-30T22:45:22+02:00","vendor":"Pizzashoppen.dk","type":"","tags":[],"price":2900,"price_min":2900,"price_max":2900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40136378351805,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Farina Le 5 Stagioni 'Semola Rimacinata' (1 kg)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2900,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-rimacinata.png?v=1637864929"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-rimacinata.png?v=1637864929","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":23303978549437,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-rimacinata.png?v=1637864929"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-rimacinata.png?v=1637864929","width":1000}],"content":""}

Ikke på lager

Mulino Caputo Nuvola Pizzamel (Pink Caputo) (1 kg)

Molino Caputo

Molino Caputo Semola (Durum til at forme pizzaen)

vælg muligheder

Molino Caputo Semola (Durum til at forme pizzaen)

{"id":7453941891261,"title":"Molino Caputo Semola (Durum til at forme pizzaen)","handle":"molino-caputo-semola-durum-til-at-forme-pizzaen","description":"\u003ch1\u003eDurummel til at forme pizzaen med\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDenne \"Semola\" også kaldet durum eller spolvero, er helt ideel hvis du er træt af at pizzaen hænger fast på pizzaspaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBemærk, 5 kilo koster også 29,-kr - men holder kun til ca. august :) \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2023-06-01T13:09:51+02:00","created_at":"2023-03-16T20:31:47+01:00","vendor":"Molino Caputo","type":"","tags":[],"price":2900,"price_min":2900,"price_max":2900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42731076550845,"title":"1 kg","option1":"1 kg","option2":null,"option3":null,"sku":"CAP-SEM-1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Molino Caputo Semola (Durum til at forme pizzaen) - 1 kg","public_title":"1 kg","options":["1 kg"],"price":2900,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-caputo-semola-fin-durum.png?v=1678995273"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-caputo-semola-fin-durum.png?v=1678995273","options":["Størrelse"],"media":[{"alt":null,"id":25531071070397,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-caputo-semola-fin-durum.png?v=1678995273"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-caputo-semola-fin-durum.png?v=1678995273","width":1000}],"content":"\u003ch1\u003eDurummel til at forme pizzaen med\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDenne \"Semola\" også kaldet durum eller spolvero, er helt ideel hvis du er træt af at pizzaen hænger fast på pizzaspaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBemærk, 5 kilo koster også 29,-kr - men holder kun til ca. august :) \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e"}

Farina Le 5 Stagioni 'Pizza Napoletana' Tipo 00 Pizzamel (10 kilo)

{"id":6543857909949,"title":"Farina Le 5 Stagioni 'Pizza Napoletana' Tipo 00 Pizzamel (10 kilo)","handle":"farina-le-5-stagioni-pizza-napoletana-tipo-00-pizzamel-10-kg","description":"\u003ch1\u003ePerfekt til den ægte italienske pizza fra Napoli\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFarina Le 5 Stagioni \"Pizza Napoletana\" er til dig der gerne vil lave pizzaerne præcis som du ser dem i Napoli (eller på Youtube..). Pizza Napoletana er nemlig en pizzamel der er særdeles velegnet til den pizzastil man kalder 'Canotto' style hvor man får en flot høj og luftig skorpe. Pizza Napoletana kendetegnes ved at være utroligt let fordøjelig og er i særdeleshed velegnet til \u003cstrong\u003een hurtig pizza\u003c\/strong\u003e. Selvom en hurtig pizza er lidt selvmodsigende og ville få de fleste Italienere til at vende sig i stolen, så er Pizza Napoletana ikke desto mindre velegnet til kortere hævetider helt fra \u003cstrong\u003e8 timer\u003c\/strong\u003e og op til \u003cstrong\u003e48 timer.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDen perfekte meltype hvis du har lidt travlt - men stadig gerne vil imponere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFarina Le 5 Stagionis Pizza Napoletana har ikke uden grund fået dette tilnavn. En ægte Napoletansk pizza hæver faktisk nemlig ikke så længe som man skulle tro. Pizza Napoletana er en 00 meltype hvilket vil sige at den er meget fint formalet og samtidig kan holde en utroligt stærk glutenstruktur i lang tid. Den er super alsidig og giver dig lige så gode pizzaer og lige så meget kærlighed ved 8 timers hævning som ved 48.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn hybrid mellem to meltyper\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer er en skisme i Danmark om at der kun findes mel der kan klare lang eller kort hævning, det er en sandhed med modifikationer - faktisk er denne meltype til hjemmelavet pizza perfekt til både korte og lange hævetider - det skyldes den helt specielle kornsort der er brugt som udvikler et utroligt stærkt glutennetværk. Melet er i øvrigt 100 % AVPN certificeret, hvilket vil sige at det er godkendt til brug i ægte autentisk italiensk pizzabagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarina Napoletana\u003cbr\u003e Ingredienser\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eHVEDEMEL\u003c\/strong\u003e, kan indeholde spor af soja. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNæringsindhold: \u003c\/strong\u003e1437 kj, 339 kcal, 0,9 gram fedt, heraf 0 gram mættede, 70 gram kulydrater, heraf 1,5 gram sukkerarter, 2 gram fibre, 12 gram protein, 0 gram salt\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVarebetegnelse: \u003c\/strong\u003eHvedemel, TIPO 00. Opbevares tørt og ikke for varmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e","published_at":"2021-02-27T14:10:34+01:00","created_at":"2021-02-27T13:59:57+01:00","vendor":"Pizzashoppen.dk","type":"","tags":[],"price":22900,"price_min":22900,"price_max":22900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41083363754173,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"10 kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Farina Le 5 Stagioni 'Pizza Napoletana' Tipo 00 Pizzamel (10 kilo)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":22900,"weight":1100,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-napoletana.png?v=1637863226"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-napoletana.png?v=1637863226","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":23303661650109,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-napoletana.png?v=1637863226"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-napoletana.png?v=1637863226","width":1000}],"content":"\u003ch1\u003ePerfekt til den ægte italienske pizza fra Napoli\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFarina Le 5 Stagioni \"Pizza Napoletana\" er til dig der gerne vil lave pizzaerne præcis som du ser dem i Napoli (eller på Youtube..). Pizza Napoletana er nemlig en pizzamel der er særdeles velegnet til den pizzastil man kalder 'Canotto' style hvor man får en flot høj og luftig skorpe. Pizza Napoletana kendetegnes ved at være utroligt let fordøjelig og er i særdeleshed velegnet til \u003cstrong\u003een hurtig pizza\u003c\/strong\u003e. Selvom en hurtig pizza er lidt selvmodsigende og ville få de fleste Italienere til at vende sig i stolen, så er Pizza Napoletana ikke desto mindre velegnet til kortere hævetider helt fra \u003cstrong\u003e8 timer\u003c\/strong\u003e og op til \u003cstrong\u003e48 timer.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDen perfekte meltype hvis du har lidt travlt - men stadig gerne vil imponere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFarina Le 5 Stagionis Pizza Napoletana har ikke uden grund fået dette tilnavn. En ægte Napoletansk pizza hæver faktisk nemlig ikke så længe som man skulle tro. Pizza Napoletana er en 00 meltype hvilket vil sige at den er meget fint formalet og samtidig kan holde en utroligt stærk glutenstruktur i lang tid. Den er super alsidig og giver dig lige så gode pizzaer og lige så meget kærlighed ved 8 timers hævning som ved 48.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn hybrid mellem to meltyper\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer er en skisme i Danmark om at der kun findes mel der kan klare lang eller kort hævning, det er en sandhed med modifikationer - faktisk er denne meltype til hjemmelavet pizza perfekt til både korte og lange hævetider - det skyldes den helt specielle kornsort der er brugt som udvikler et utroligt stærkt glutennetværk. Melet er i øvrigt 100 % AVPN certificeret, hvilket vil sige at det er godkendt til brug i ægte autentisk italiensk pizzabagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarina Napoletana\u003cbr\u003e Ingredienser\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eHVEDEMEL\u003c\/strong\u003e, kan indeholde spor af soja. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNæringsindhold: \u003c\/strong\u003e1437 kj, 339 kcal, 0,9 gram fedt, heraf 0 gram mættede, 70 gram kulydrater, heraf 1,5 gram sukkerarter, 2 gram fibre, 12 gram protein, 0 gram salt\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVarebetegnelse: \u003c\/strong\u003eHvedemel, TIPO 00. Opbevares tørt og ikke for varmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e"}

Tilbud

Molino Dallagiovanna 'La Napoletana' Pizzamel (10 kg)

279,00 kr 229,00 kr

{"id":6543882846397,"title":"Molino Dallagiovanna 'La Napoletana' Pizzamel (10 kg)","handle":"molino-dallagiovanna-la-napoletana-pizzamel-10-kg","description":"\u003ch1\u003eEn eksklusiv meltype fra en af italiens mest velrenomerede møller\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eJeg er super stolt af at kunne tilbyde et sortiment fra Molino Dallagiovanna, i særdeleshed deres 'La Napoletana' pizzamel som er AVPN certificeret - det betyder i al sin enkelthed at den er 100 % godkendt til ægte napoletansk pizzabagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn af de mest populære meltyper i Italien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMolino Dallagiovanna er en af de oftest benyttede meltyper i Italien - det skyldes formentligt den releativt høje W værdi på 310 der gør pizzamelen velegnet til både korte og lange hævetider. Min uforbeholdne mening er dog, at du får den bedst pizza med denne meltype hvis du holder dig \u003cstrong\u003epå ca. 24 timers hævning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad kan jeg forvente?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu kan forvente en meltype der er utroligt let at arbejde med, men som samtidig udvikler en helt fantastisk skorpe og smag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eHvede\u003c\/strong\u003emel. Kan indeholde spor af \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esennep \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003elupin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e310\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP\/L:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e0,60\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaks. fugtindhold:\u003c\/strong\u003e 15,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergi                   1519 kj\/ 358 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFedt                      1,40 g (heraf mættede fedtsyrer 0,30 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulhydrat              71,00 g (heraf sukkerarter 1,20 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiber                     3,10 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtein                  13,50 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalt                       0,002 g\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-02-27T14:11:20+01:00","created_at":"2021-02-27T14:07:33+01:00","vendor":"Pizzashoppen.dk","type":"","tags":[],"price":22900,"price_min":22900,"price_max":22900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":27900,"compare_at_price_min":27900,"compare_at_price_max":27900,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39269252104381,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"MOL-DAL-NAP-10-KG","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Molino Dallagiovanna 'La Napoletana' Pizzamel (10 kg)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":22900,"weight":10500,"compare_at_price":27900,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-dallagiovanna.png?v=1637865248"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-dallagiovanna.png?v=1637865248","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":23304041922749,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-dallagiovanna.png?v=1637865248"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-dallagiovanna.png?v=1637865248","width":1000}],"content":"\u003ch1\u003eEn eksklusiv meltype fra en af italiens mest velrenomerede møller\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eJeg er super stolt af at kunne tilbyde et sortiment fra Molino Dallagiovanna, i særdeleshed deres 'La Napoletana' pizzamel som er AVPN certificeret - det betyder i al sin enkelthed at den er 100 % godkendt til ægte napoletansk pizzabagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn af de mest populære meltyper i Italien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMolino Dallagiovanna er en af de oftest benyttede meltyper i Italien - det skyldes formentligt den releativt høje W værdi på 310 der gør pizzamelen velegnet til både korte og lange hævetider. Min uforbeholdne mening er dog, at du får den bedst pizza med denne meltype hvis du holder dig \u003cstrong\u003epå ca. 24 timers hævning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad kan jeg forvente?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu kan forvente en meltype der er utroligt let at arbejde med, men som samtidig udvikler en helt fantastisk skorpe og smag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eHvede\u003c\/strong\u003emel. Kan indeholde spor af \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esennep \u003c\/strong\u003eog \u003cstrong\u003elupin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e310\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP\/L:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e0,60\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaks. fugtindhold:\u003c\/strong\u003e 15,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergi                   1519 kj\/ 358 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFedt                      1,40 g (heraf mættede fedtsyrer 0,30 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulhydrat              71,00 g (heraf sukkerarter 1,20 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiber                     3,10 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtein                  13,50 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalt                       0,002 g\u003c\/p\u003e"}

Ikke på lager

Mulino Caputo Manitoba Oro (stærk pizzamel) (5 kg)

89,00 kr

Mulino Caputo Fioreglut (Glutenfri Pizzamel)

{"id":6172691595453,"title":"Mulino Caputo Fioreglut (Glutenfri Pizzamel)","handle":"kopi-af-mulino-caputo-nuvola-super-pizzamel-pink-caputo","description":"\u003ch1\u003eDen perfekte glutenfri pizzamel fra Mulino Caputo\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eGlutenfri Pizza er synonym med Fioreglot fra Mulino Caputo. Hvis du er glutenintolerant eller lav tolerance for gluten, så er denne glutenfrie pizzamel altså den idelle metode at få pizzalysten stillet på. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEt udviklingsprojekt de aldrig troede lykkedes..\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvis man spørger direktøren i Molino Caputo, så er Fioreglut uden tvivl den mest avancerede meltype den nogensinde har udviklet. Hele grundlaget for en god pizza er jo nemlig en flot og veludviklet glutenstruktur. Desværre er det jo sådan, at man godt kan være glutenallergiker men samtidig have lyst til pizza. Det kan du altså nu med den glutenfrie pizzamel \"Fioreglut\" fra Mulino Caputo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrisen er - ja, pebret - men jeg lover dig, at det er det hele værd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c\/h1\u003e","published_at":"2023-05-31T14:07:09+02:00","created_at":"2021-01-16T21:26:05+01:00","vendor":"Mulino Caputo","type":"Mel","tags":["caputo","Hvedemel","mulino","pizzamel"],"price":12900,"price_min":12900,"price_max":12900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37917605363901,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"MOL-CAP-FIOR-1-KG","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mulino Caputo Fioreglut (Glutenfri Pizzamel)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":12900,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/mulino-caputo-fioreglut.png?v=1637866084"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/mulino-caputo-fioreglut.png?v=1637866084","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":23304203731133,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/mulino-caputo-fioreglut.png?v=1637866084"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/mulino-caputo-fioreglut.png?v=1637866084","width":1000}],"content":"\u003ch1\u003eDen perfekte glutenfri pizzamel fra Mulino Caputo\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eGlutenfri Pizza er synonym med Fioreglot fra Mulino Caputo. Hvis du er glutenintolerant eller lav tolerance for gluten, så er denne glutenfrie pizzamel altså den idelle metode at få pizzalysten stillet på. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEt udviklingsprojekt de aldrig troede lykkedes..\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvis man spørger direktøren i Molino Caputo, så er Fioreglut uden tvivl den mest avancerede meltype den nogensinde har udviklet. Hele grundlaget for en god pizza er jo nemlig en flot og veludviklet glutenstruktur. Desværre er det jo sådan, at man godt kan være glutenallergiker men samtidig have lyst til pizza. Det kan du altså nu med den glutenfrie pizzamel \"Fioreglut\" fra Mulino Caputo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrisen er - ja, pebret - men jeg lover dig, at det er det hele værd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c\/h1\u003e"}

Molino Dallagiovanna Napoletana Pizzamel (1 kg)

{"id":6690666512573,"title":"Molino Dallagiovanna Napoletana Pizzamel (1 kg)","handle":"molino-dallagiovanna-napoletana-pizzamel-1-kg","description":"","published_at":"2023-06-18T22:42:03+02:00","created_at":"2021-05-01T13:36:12+02:00","vendor":"Pizzashoppen.dk","type":"","tags":[],"price":2900,"price_min":2900,"price_max":2900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39708009169085,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"MO-DAL-1-KG","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Molino Dallagiovanna Napoletana Pizzamel (1 kg)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2900,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-dallagiovanna-la-napoletana-1-kg.png?v=1678996527"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-dallagiovanna-la-napoletana-1-kg.png?v=1678996527","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":25531113210045,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-dallagiovanna-la-napoletana-1-kg.png?v=1678996527"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-dallagiovanna-la-napoletana-1-kg.png?v=1678996527","width":1000}],"content":""}

Farina Le 5 Stagioni

Farina Le 5 Stagioni "LEMADY®" Tørret Hvedesurdej (1 kilo)

{"id":7449024954557,"title":"Farina Le 5 Stagioni \"LEMADY®\" Tørret Hvedesurdej (1 kilo)","handle":"farina-le-5-stagioni-lemady-torret-hvedesurdej-1-kilo","description":"\u003ch1\u003eEr du klar til at tage dit pizzagame til nye højder?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDenne tørrede hvedesurdej fra Italienske Farina Le 5 Stagioni er kulminationen af mange års udvikling med deres aller dygtigste udviklere og pizzaiolos! LEMADY er intet mindre end en genistreg - og tilsætter du blot mellem 10-20 gram af pulveret pr kilo mel du bruger, så skal du bare se underværker med smagen og skorpen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFolk kommer til at tro, at du har arvet en surdej fra din gamle Nonna i Italien - for den tager kegler! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSådan bruger du den:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLav din pizzadej præcis som du plejer at gøre, men inden du ælter den - så drysser du lige 10-20 gram LEMADY i røremaskinen inden du begynder at ælte. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe magic touch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser: \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ehvede\u003c\/strong\u003esurdej 91%, maltet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehvede\u003c\/strong\u003emel, fødevareenzymer (hemicellulase, amylase), melbehandlingsmidler: ascorbinsyre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan indeholde spor af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eæg\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emælk\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esesamfrø\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elupinbønner\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esennep\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003efra 2 til 20g pr 1kg mel efter behov. Kræver tilsætning af ølgær\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekøligt og tørt (under 25°C), hold pakken tæt lukket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eEnergi\u003cbr\u003eFedt\u003cbr\u003e- heraf mættede fedtsyrer\u003cbr\u003eKulhydrater\u003cbr\u003e- heraf sukkerarter\u003cbr\u003eFiber\u003cbr\u003eProtein\u003cbr\u003eSalt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1336 kj \/ 316 kcal\u003cbr\u003e2 g\u003cbr\u003e0,5 g\u003cbr\u003e58 g\u003cbr\u003e1,8 g\u003cbr\u003e5,9 g\u003cbr\u003e14 g\u003cbr\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","published_at":"2023-03-08T19:29:20+01:00","created_at":"2023-03-08T19:29:21+01:00","vendor":"Farina Le 5 Stagioni","type":"","tags":["lemady"],"price":12900,"price_min":12900,"price_max":12900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42701340344509,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"LEMADY","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Farina Le 5 Stagioni \"LEMADY®\" Tørret Hvedesurdej (1 kilo)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":12900,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-lemady-hvedesurdej-1000-gram.png?v=1678300162"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-lemady-hvedesurdej-1000-gram.png?v=1678300162","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":25499019804861,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-lemady-hvedesurdej-1000-gram.png?v=1678300162"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagioni-lemady-hvedesurdej-1000-gram.png?v=1678300162","width":1000}],"content":"\u003ch1\u003eEr du klar til at tage dit pizzagame til nye højder?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDenne tørrede hvedesurdej fra Italienske Farina Le 5 Stagioni er kulminationen af mange års udvikling med deres aller dygtigste udviklere og pizzaiolos! LEMADY er intet mindre end en genistreg - og tilsætter du blot mellem 10-20 gram af pulveret pr kilo mel du bruger, så skal du bare se underværker med smagen og skorpen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFolk kommer til at tro, at du har arvet en surdej fra din gamle Nonna i Italien - for den tager kegler! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSådan bruger du den:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLav din pizzadej præcis som du plejer at gøre, men inden du ælter den - så drysser du lige 10-20 gram LEMADY i røremaskinen inden du begynder at ælte. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe magic touch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser: \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ehvede\u003c\/strong\u003esurdej 91%, maltet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehvede\u003c\/strong\u003emel, fødevareenzymer (hemicellulase, amylase), melbehandlingsmidler: ascorbinsyre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan indeholde spor af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eæg\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emælk\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esesamfrø\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elupinbønner\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esennep\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003efra 2 til 20g pr 1kg mel efter behov. Kræver tilsætning af ølgær\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekøligt og tørt (under 25°C), hold pakken tæt lukket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eEnergi\u003cbr\u003eFedt\u003cbr\u003e- heraf mættede fedtsyrer\u003cbr\u003eKulhydrater\u003cbr\u003e- heraf sukkerarter\u003cbr\u003eFiber\u003cbr\u003eProtein\u003cbr\u003eSalt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1336 kj \/ 316 kcal\u003cbr\u003e2 g\u003cbr\u003e0,5 g\u003cbr\u003e58 g\u003cbr\u003e1,8 g\u003cbr\u003e5,9 g\u003cbr\u003e14 g\u003cbr\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e"}

Farina Le 5 Stagioni

Farina Le 5 Stagioni Økologisk Pizzamel 'La Biologica' (10 kg)

{"id":7308067012797,"title":"Farina Le 5 Stagioni Økologisk Pizzamel 'La Biologica' (10 kg)","handle":"farina-le-5-stagioni-okologisk-pizzamel-la-biologica-10-kg","description":"\u003ch1\u003eØkologisk pizzamel i den ægte TIPO 0\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer er langt imellem snapsne når man skal finde økologisk pizzamel. Hos Pizzashoppen finder du som det eneste sted i Danmark Farina Le 5 Stagionis økologiske La Biologica som er en tipo 0 formalet pizzamel og dermed særdeles velegnet til dig der ønsker luftige skorper og sprød bund.\u003c\/p\u003e","published_at":"2023-05-22T14:02:25+02:00","created_at":"2022-08-02T08:26:23+02:00","vendor":"Farina Le 5 Stagioni","type":"","tags":[],"price":22900,"price_min":22900,"price_max":22900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42173914218685,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Farina Le 5 Stagioni Økologisk Pizzamel 'La Biologica' (10 kg)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":22900,"weight":10000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagiono-la-biologica-10-kg.png?v=1659421584"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagiono-la-biologica-10-kg.png?v=1659421584","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":24502990569661,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagiono-la-biologica-10-kg.png?v=1659421584"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/farina-le-5-stagiono-la-biologica-10-kg.png?v=1659421584","width":1000}],"content":"\u003ch1\u003eØkologisk pizzamel i den ægte TIPO 0\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer er langt imellem snapsne når man skal finde økologisk pizzamel. Hos Pizzashoppen finder du som det eneste sted i Danmark Farina Le 5 Stagionis økologiske La Biologica som er en tipo 0 formalet pizzamel og dermed særdeles velegnet til dig der ønsker luftige skorper og sprød bund.\u003c\/p\u003e"}

Molino Rossetto Surdejspulver (3 x 35 gram)

{"id":7307686609085,"title":"Molino Rossetto Surdejspulver (3 x 35 gram)","handle":"molino-rossetto-surdejspulver-3-x-35-gram","description":"","published_at":"2023-06-23T23:12:44+02:00","created_at":"2022-08-01T22:06:31+02:00","vendor":"Molino Rossetto","type":"","tags":[],"price":2900,"price_min":2900,"price_max":2900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42172975251645,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Molino Rossetto Surdejspulver (3 x 35 gram)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2900,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetto-toerret-surdej-3-x-35-gram.png?v=1659384458"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetto-toerret-surdej-3-x-35-gram.png?v=1659384458","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":24501590327485,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetto-toerret-surdej-3-x-35-gram.png?v=1659384458"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetto-toerret-surdej-3-x-35-gram.png?v=1659384458","width":1000}],"content":""}

Molino Dallagiovanna

Molino Dallagiovanna Ultra Nobilgrano Reinforzata Verde W340 (10 kilo)

249,00 kr

{"id":7449022300349,"title":"Molino Dallagiovanna Ultra Nobilgrano Reinforzata Verde W340 (10 kilo)","handle":"molino-dallagiovanna-ultra-nobilgrano-reinforzata-verde-w340-10-kilo","description":"\u003ch1\u003eMolino Dallagiovanna Nobilgrano Reinforzata Verde\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEr du klar? Sidder du ned? Styrke W340 i denne helt unikke Nobilgrano hvedemel fra Molino Dallagiovanna. Den absolut eneste mel der sætter de populære Manitobaer og Nuvola Super i skammekrogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTIPO 0 formaling, W værdi på 340 og en P\/L på 0.55. Ideel til hævetider fra 12 timer ved rumteperatur og op til 48+ timer i køleskab. Generelt god til pizza, pinsa og teglia pizzaer samt brød.\u003c\/p\u003e","published_at":"2023-05-25T07:50:50+02:00","created_at":"2023-03-08T19:20:53+01:00","vendor":"Molino Dallagiovanna","type":"","tags":[],"price":24900,"price_min":24900,"price_max":24900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42701331103933,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Molino Dallagiovanna Ultra Nobilgrano Reinforzata Verde W340 (10 kilo)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":24900,"weight":10100,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-dallagiovanna-nobilgrano-r-verde-10-kilo.png?v=1678299655"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-dallagiovanna-nobilgrano-r-verde-10-kilo.png?v=1678299655","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":25498992115901,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-dallagiovanna-nobilgrano-r-verde-10-kilo.png?v=1678299655"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-dallagiovanna-nobilgrano-r-verde-10-kilo.png?v=1678299655","width":1000}],"content":"\u003ch1\u003eMolino Dallagiovanna Nobilgrano Reinforzata Verde\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEr du klar? Sidder du ned? Styrke W340 i denne helt unikke Nobilgrano hvedemel fra Molino Dallagiovanna. Den absolut eneste mel der sætter de populære Manitobaer og Nuvola Super i skammekrogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTIPO 0 formaling, W værdi på 340 og en P\/L på 0.55. Ideel til hævetider fra 12 timer ved rumteperatur og op til 48+ timer i køleskab. Generelt god til pizza, pinsa og teglia pizzaer samt brød.\u003c\/p\u003e"}

Ikke på lager

Mulino Caputo Aria (5 kg)

139,00 kr

Molino Dallagiovanna

Molino Dallagiovanna Rinfresco Del Lievieto Madre (Surdejsfoder) - 1 kilo

39,00 kr

{"id":8447890981193,"title":"Molino Dallagiovanna Rinfresco Del Lievieto Madre (Surdejsfoder) - 1 kilo","handle":"molino-dallagiovanna-rinfresco-del-lievieto-madre-surdejsfoder-1-kilo","description":"\u003ch1\u003eEr du klar til at få verdens bedste surdej?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSå prøv at fodr' din surdej med dette produkt fra Molino Dallagiovanna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd fordelene ved dette særligt designede mel, skabt i samarbejde med mesterbageren Iginio Massari. Denne meltype - også kaldet surdejsfoder, er specielt udviklet til at fremhæve smagen og balancen af din surdej, så du kan opnå ten veludviklet og velduftende surdej. Det er også ideelt til at skabe lækre pizzaer ved at tilføre lidt til opskriften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips til opbevaring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevar dette mel et køligt og tørt sted, under 25°C, med maksimalt 65% luftfugtighed og væk fra direkte lys, selv når emballagen er åbnet. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevar den lukket i et skab eller køkkenskab - det er perfekt! Når den først er åbnet, kan du blot lukke posen ved hjælp af en klemme eller tape. I varmere perioder kan du endda opbevare posen åbent i køleskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c\/h1\u003e","published_at":"2023-06-21T16:01:08+02:00","created_at":"2023-06-21T16:01:08+02:00","vendor":"Molino Dallagiovanna","type":"","tags":[],"price":3900,"price_min":3900,"price_max":3900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46842880196937,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"MOL-DAL-RIN","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Molino Dallagiovanna Rinfresco Del Lievieto Madre (Surdejsfoder) - 1 kilo","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":3900,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molino-dallagiovanna-rinfresco-del-lievito-madre-1-kilo.png?v=1687356073"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molino-dallagiovanna-rinfresco-del-lievito-madre-1-kilo.png?v=1687356073","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42595755589961,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molino-dallagiovanna-rinfresco-del-lievito-madre-1-kilo.png?v=1687356073"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molino-dallagiovanna-rinfresco-del-lievito-madre-1-kilo.png?v=1687356073","width":1000}],"content":"\u003ch1\u003eEr du klar til at få verdens bedste surdej?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSå prøv at fodr' din surdej med dette produkt fra Molino Dallagiovanna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd fordelene ved dette særligt designede mel, skabt i samarbejde med mesterbageren Iginio Massari. Denne meltype - også kaldet surdejsfoder, er specielt udviklet til at fremhæve smagen og balancen af din surdej, så du kan opnå ten veludviklet og velduftende surdej. Det er også ideelt til at skabe lækre pizzaer ved at tilføre lidt til opskriften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips til opbevaring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevar dette mel et køligt og tørt sted, under 25°C, med maksimalt 65% luftfugtighed og væk fra direkte lys, selv når emballagen er åbnet. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevar den lukket i et skab eller køkkenskab - det er perfekt! Når den først er åbnet, kan du blot lukke posen ved hjælp af en klemme eller tape. I varmere perioder kan du endda opbevare posen åbent i køleskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c\/h1\u003e"}

Molino Rossetto Glutenfri Pizza og Brødmix (500 gram)

35,00 kr

{"id":7307682709693,"title":"Molino Rossetto Glutenfri Pizza og Brødmix (500 gram)","handle":"molino-rossetto-glutenfri-pizza-og-brodmix-500-gram","description":"","published_at":"2023-06-23T23:12:43+02:00","created_at":"2022-08-01T21:50:52+02:00","vendor":"Molino Rossetto","type":"","tags":[],"price":3500,"price_min":3500,"price_max":3500,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42172958965949,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Molino Rossetto Glutenfri Pizza og Brødmix (500 gram)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":3500,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rosetto-glutenfri-pizza-og-broedmix.png?v=1659383466"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rosetto-glutenfri-pizza-og-broedmix.png?v=1659383466","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":24501553299645,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rosetto-glutenfri-pizza-og-broedmix.png?v=1659383466"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rosetto-glutenfri-pizza-og-broedmix.png?v=1659383466","width":1000}],"content":""}

Molini Pivetti

Molini Pivetti Incanto W300 Biga/Poolish starter mel - 5 kilo

{"id":8432945299785,"title":"Molini Pivetti Incanto W300 Biga\/Poolish starter mel - 5 kilo","handle":"molini-pivetti-incanto-w300-biga-poolish-starter-mel-5-kilo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eStartermel til Biga og Poolish\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncanto er den perfekte mel til starterdeje, fordeje, biga og poolish.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMolini Pivetti præsenterer med stolthed \"Incanto\" mel, der er en sand perle inden for vores sortiment af førsteklasses melprodukter. \"Incanto\" er resultatet af vores dedikation til kvalitet og vores uendelige stræben efter perfektion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette eksklusive mel er skabt med omhu og ekspertise for at give dig en uovertruffen smagsoplevelse. \"Incanto\" er fremstillet af en særlig udvalgt blanding af premium hvedesorter, der er dyrket med kærlighed og respekt for naturen. Kornene gennemgår en omhyggelig proces, der bevarer deres naturlige egenskaber og næringsstoffer, hvilket resulterer i et mel af ekstraordinær kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed \"Incanto\" mel får du ikke kun et produkt af højeste standard, men også en alsidig ingrediens, der kan bruges til en bred vifte af opskrifter. Dets fine tekstur og ensartede konsistens gør det ideelt til bagning af brød, pizza, kager og meget mere. Uanset om du er en professionel bager eller en entusiastisk hjemmekok, vil \"Incanto\" levere pålidelige og imponerende resultater hver gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen fortryllende kvalitet af \"Incanto\" mel er ikke kun begrænset til dets kulinariske præstationer. Vi er også stolte af at sige, at det er produceret med fokus på bæredygtighed og miljøbevidsthed. Molini Pivetti har implementeret moderne teknologi og produktionsmetoder for at reducere energiforbruget og minimere miljøpåvirkningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå forbered dig på en magisk kulinarisk rejse med Molini Pivetti's \"Incanto\" mel. Lad dig forføre af dets subtile aroma, fortryllende smag og imponerende resultater i dit køkken. Uanset om du ønsker at skabe autentiske italienske delikatesser eller eksperimentere med nye opskrifter, vil \"Incanto\" være din trofaste partner og løfte dine kreationer til nye højder. Gør dig klar til at blive forbløffet og forført af \"Incanto\" - vores mest fortryllende meloplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVelkommen til Molini Pivetti - en historie om kvalitet og tradition i melverdenen!\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI mere end 140 år har Molini Pivetti været en hædersbevisning inden for melproduktion og har dedikeret sig til at skabe førsteklasses melprodukter af uovertruffen kvalitet. Hver pose mel bærer historien om en ægte italiensk arv og en ekspertise, der er blevet forfinet gennem generationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHistorien begyndte tilbage i 1875, da Andrea Pivetti grundlagde virksomheden i det maleriske Renazzo i Emilia-Romagna-regionen i det nordlige Italien. Med sin utrættelige passion for mel begyndte han sin mission om at skabe de bedste melprodukter på markedet. Med en simpel mølle og dybt forankrede traditioner blev grundlaget for Molini Pivettis succes lagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI årenes løb er Molini Pivetti blevet en højt respekteret aktør inden for melindustrien. Virksomheden har opnået enestående ry for sin konsekvente kvalitet og sine autentiske smagsoplevelser. Det er ikke kun bagerne og kokkene i Italien, der har foretrukket Molini Pivettis mel, men også professionelle fra hele verden har omfavnet og beundret vores produkter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHos Molini Pivetti tager de ikke let på kvalitet. De har et tæt samarbejde med lokale landmænd og kornavlere, der dyrker de fineste kornsorter specielt til deres melproduktion. Fra markerne i Emilia-Romagna til dine køkkenskabe bevarer de kvaliteten og autenticiteten i hvert eneste gram mel. Kornet behandles med kærlighed og omhu og omdannes derefter til den fineste mel gennem en kombination af moderne teknologi og traditionelle produktionsmetoder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi er stolte over at tilbyde et bredt udvalg af melprodukter, der imødekommer alle dine kulinariske behov på Pizzashoppen.dk. Uanset om du er en passioneret hjemmekok, en bager på udkig efter det perfekte brød eller en kreativ sjæl, der elsker at eksperimentere i køkkenet, har vi det rette mel til dig. Vores sortiment inkluderer klassiske \"Tipo 00\" mel til autentiske italienske pizzaer og pastaer, stærke \"Tipo 1\" og \"Tipo 2\" mel til bagning af brød og kager samt specialmel til glutenfrie opskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMen Molini Pivetti er mere end bare mel. De ønsker at være din komplette kulinariske partner og inspirere dig til at udforske nye smagsoplevelser. Derfor tilbyder de også en bred vifte af specialprodukter såsom naturlige surdeje, gær og forbedringsmidler, der kan løfte dine kreationer til nye højder. Pivettis produkter er skabt med en lidenskab for ekspertise og en forpligtelse til at levere kvalitet i hver eneste pose.\u003c\/p\u003e","published_at":"2023-06-14T16:31:01+02:00","created_at":"2023-06-14T16:31:01+02:00","vendor":"Molini Pivetti","type":"","tags":[],"price":12900,"price_min":12900,"price_max":12900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46814603706697,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"PIVETTI-INCANTO","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Molini Pivetti Incanto W300 Biga\/Poolish starter mel - 5 kilo","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":12900,"weight":5000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molini-pivetti-w300-5-kg.png?v=1686753065"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molini-pivetti-w300-5-kg.png?v=1686753065","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42523230175561,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molini-pivetti-w300-5-kg.png?v=1686753065"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molini-pivetti-w300-5-kg.png?v=1686753065","width":1000}],"content":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eStartermel til Biga og Poolish\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncanto er den perfekte mel til starterdeje, fordeje, biga og poolish.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMolini Pivetti præsenterer med stolthed \"Incanto\" mel, der er en sand perle inden for vores sortiment af førsteklasses melprodukter. \"Incanto\" er resultatet af vores dedikation til kvalitet og vores uendelige stræben efter perfektion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette eksklusive mel er skabt med omhu og ekspertise for at give dig en uovertruffen smagsoplevelse. \"Incanto\" er fremstillet af en særlig udvalgt blanding af premium hvedesorter, der er dyrket med kærlighed og respekt for naturen. Kornene gennemgår en omhyggelig proces, der bevarer deres naturlige egenskaber og næringsstoffer, hvilket resulterer i et mel af ekstraordinær kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed \"Incanto\" mel får du ikke kun et produkt af højeste standard, men også en alsidig ingrediens, der kan bruges til en bred vifte af opskrifter. Dets fine tekstur og ensartede konsistens gør det ideelt til bagning af brød, pizza, kager og meget mere. Uanset om du er en professionel bager eller en entusiastisk hjemmekok, vil \"Incanto\" levere pålidelige og imponerende resultater hver gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen fortryllende kvalitet af \"Incanto\" mel er ikke kun begrænset til dets kulinariske præstationer. Vi er også stolte af at sige, at det er produceret med fokus på bæredygtighed og miljøbevidsthed. Molini Pivetti har implementeret moderne teknologi og produktionsmetoder for at reducere energiforbruget og minimere miljøpåvirkningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå forbered dig på en magisk kulinarisk rejse med Molini Pivetti's \"Incanto\" mel. Lad dig forføre af dets subtile aroma, fortryllende smag og imponerende resultater i dit køkken. Uanset om du ønsker at skabe autentiske italienske delikatesser eller eksperimentere med nye opskrifter, vil \"Incanto\" være din trofaste partner og løfte dine kreationer til nye højder. Gør dig klar til at blive forbløffet og forført af \"Incanto\" - vores mest fortryllende meloplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVelkommen til Molini Pivetti - en historie om kvalitet og tradition i melverdenen!\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI mere end 140 år har Molini Pivetti været en hædersbevisning inden for melproduktion og har dedikeret sig til at skabe førsteklasses melprodukter af uovertruffen kvalitet. Hver pose mel bærer historien om en ægte italiensk arv og en ekspertise, der er blevet forfinet gennem generationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHistorien begyndte tilbage i 1875, da Andrea Pivetti grundlagde virksomheden i det maleriske Renazzo i Emilia-Romagna-regionen i det nordlige Italien. Med sin utrættelige passion for mel begyndte han sin mission om at skabe de bedste melprodukter på markedet. Med en simpel mølle og dybt forankrede traditioner blev grundlaget for Molini Pivettis succes lagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI årenes løb er Molini Pivetti blevet en højt respekteret aktør inden for melindustrien. Virksomheden har opnået enestående ry for sin konsekvente kvalitet og sine autentiske smagsoplevelser. Det er ikke kun bagerne og kokkene i Italien, der har foretrukket Molini Pivettis mel, men også professionelle fra hele verden har omfavnet og beundret vores produkter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHos Molini Pivetti tager de ikke let på kvalitet. De har et tæt samarbejde med lokale landmænd og kornavlere, der dyrker de fineste kornsorter specielt til deres melproduktion. Fra markerne i Emilia-Romagna til dine køkkenskabe bevarer de kvaliteten og autenticiteten i hvert eneste gram mel. Kornet behandles med kærlighed og omhu og omdannes derefter til den fineste mel gennem en kombination af moderne teknologi og traditionelle produktionsmetoder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi er stolte over at tilbyde et bredt udvalg af melprodukter, der imødekommer alle dine kulinariske behov på Pizzashoppen.dk. Uanset om du er en passioneret hjemmekok, en bager på udkig efter det perfekte brød eller en kreativ sjæl, der elsker at eksperimentere i køkkenet, har vi det rette mel til dig. Vores sortiment inkluderer klassiske \"Tipo 00\" mel til autentiske italienske pizzaer og pastaer, stærke \"Tipo 1\" og \"Tipo 2\" mel til bagning af brød og kager samt specialmel til glutenfrie opskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMen Molini Pivetti er mere end bare mel. De ønsker at være din komplette kulinariske partner og inspirere dig til at udforske nye smagsoplevelser. Derfor tilbyder de også en bred vifte af specialprodukter såsom naturlige surdeje, gær og forbedringsmidler, der kan løfte dine kreationer til nye højder. Pivettis produkter er skabt med en lidenskab for ekspertise og en forpligtelse til at levere kvalitet i hver eneste pose.\u003c\/p\u003e"}

Molini Pivetti Nafavola W320 Napoletana (26-72 timers hævetid) 10 kilo

{"id":8432929603913,"title":"Molini Pivetti Nafavola W320 Napoletana (26-72 timers hævetid) 10 kilo","handle":"molini-pivetti-nafavola-w320-napoletana-26-72-timers-haevetid-10-kilo","description":"","published_at":"2023-06-14T16:22:41+02:00","created_at":"2023-06-14T16:22:41+02:00","vendor":"Pizzashoppen.dk","type":"","tags":["pivetti"],"price":22900,"price_min":22900,"price_max":22900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46814565597513,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"PIVETTI-NAFAVOLA-320","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Molini Pivetti Nafavola W320 Napoletana (26-72 timers hævetid) 10 kilo","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":22900,"weight":10000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molini-pivetti-nafavola-w320-10-kilo.png?v=1686752564"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molini-pivetti-nafavola-w320-10-kilo.png?v=1686752564","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42523163754825,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molini-pivetti-nafavola-w320-10-kilo.png?v=1686752564"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molini-pivetti-nafavola-w320-10-kilo.png?v=1686752564","width":1000}],"content":""}

Ikke på lager

Petra Molino Quaglia 0102 Pizza HP (forspiret hvedemel) - 500 gram

39,00 kr

Ikke på lager

Petra Molino Quaglia 0201 Evolutiva Økologisk Tipo 1 blødt hvedemel (500 gram)

Molino Rossetto Spelt Pizzamix Kit (400 gram)

{"id":7307687362749,"title":"Molino Rossetto Spelt Pizzamix Kit (400 gram)","handle":"molino-rossetto-spelt-pizzamix-kit-400-gram","description":"","published_at":"2023-06-23T23:12:44+02:00","created_at":"2022-08-01T22:11:04+02:00","vendor":"Molino Rossetto","type":"","tags":[],"price":2900,"price_min":2900,"price_max":2900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42172978233533,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Molino Rossetto Spelt Pizzamix Kit (400 gram)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2900,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetto-spelt-pizzamix-kit.png?v=1659384710"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetto-spelt-pizzamix-kit.png?v=1659384710","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":24501595406525,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetto-spelt-pizzamix-kit.png?v=1659384710"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetto-spelt-pizzamix-kit.png?v=1659384710","width":1000}],"content":""}

Molino Rossetto Økologisk Pizzamix med Kamuthvede (400 gram)

35,00 kr

{"id":7307681136829,"title":"Molino Rossetto Økologisk Pizzamix med Kamuthvede (400 gram)","handle":"molino-rossetto-okologisk-pizzamix-med-kamuthvede-1-kg","description":"","published_at":"2023-06-23T23:12:42+02:00","created_at":"2022-08-01T21:43:51+02:00","vendor":"Molino Rossetto","type":"","tags":[],"price":3500,"price_min":3500,"price_max":3500,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42172956868797,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Molino Rossetto Økologisk Pizzamix med Kamuthvede (400 gram)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":3500,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetto-kamut-pizzamix.png?v=1659383106"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetto-kamut-pizzamix.png?v=1659383106","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":24501546057917,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetto-kamut-pizzamix.png?v=1659383106"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetto-kamut-pizzamix.png?v=1659383106","width":1000}],"content":""}

Ikke på lager

Petra Molino Quaglia 0415 Økologisk Monoccal fuldkorns speltmel (500 gram)

Ikke på lager

Petra Molino Quaglia 0202 Maiorca Økologisk blødt italiensk fuldkornsmel (500 gram)

Molino Rossetto Fuldkorns Pizzamix (500 gram)

{"id":7307686084797,"title":"Molino Rossetto Fuldkorns Pizzamix (500 gram)","handle":"molino-rossetto-fuldkorns-pizzamix-500-gram","description":"","published_at":"2023-06-23T23:12:43+02:00","created_at":"2022-08-01T22:03:53+02:00","vendor":"Molino Rossetto","type":"","tags":[],"price":4900,"price_min":4900,"price_max":4900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42172973547709,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Molino Rossetto Fuldkorns Pizzamix (500 gram)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":4900,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetti-fuldkorns-pizzamix.png?v=1659384294"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetti-fuldkorns-pizzamix.png?v=1659384294","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":24501586133181,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetti-fuldkorns-pizzamix.png?v=1659384294"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/products\/molino-rossetti-fuldkorns-pizzamix.png?v=1659384294","width":1000}],"content":""}

Molini Pivetti

Molini Pivetti Maggica W340 Deep Pan Pizza/Teglia (24-48 timers hævetid) 10 kilo

{"id":8432933470537,"title":"Molini Pivetti Maggica W340 Deep Pan Pizza\/Teglia (24-48 timers hævetid) 10 kilo","handle":"molini-pivetti-maggica-w340-deep-pan-pizza-teglia-3-24-timers-haevetid-10-kilo","description":"","published_at":"2023-06-14T16:27:58+02:00","created_at":"2023-06-14T16:27:58+02:00","vendor":"Molini Pivetti","type":"","tags":[],"price":22900,"price_min":22900,"price_max":22900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46814582473033,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"PIVETTI-MAGGICA-10-KG","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Molini Pivetti Maggica W340 Deep Pan Pizza\/Teglia (24-48 timers hævetid) 10 kilo","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":22900,"weight":10000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molini-pivetti-w340-maggica-10-kilo.png?v=1686752881"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molini-pivetti-w340-maggica-10-kilo.png?v=1686752881","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42523204845897,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molini-pivetti-w340-maggica-10-kilo.png?v=1686752881"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/molini-pivetti-w340-maggica-10-kilo.png?v=1686752881","width":1000}],"content":""}

Mulino Caputo Aria (25 kg)

499,00 kr

{"id":8400194175305,"title":"Mulino Caputo Aria (25 kg)","handle":"mulino-caputo-aria-25-kg","description":"\u003ch1\u003eDen nye \"Aria\" fra Mulino Caputo\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAria er italiensk og betyder \"luft\" - her kan du jo drage parralellerne til \"Nuvola\" som betyder \"Sky\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuvola Super er en af de absolut mest populære meltyper fra Caputo, men Aria er deres nyeste skud på stammen som er særligt velgenet til \u003cstrong\u003edeep pan pizza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efoccacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epinsa\u003c\/strong\u003e, romana, pizza al metro og lignende hvor du virkeligt har brug for et luftigt bid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUdover at være en helt fantastisk TIPO 0 formalet hvedemel, så er den også tilsat \"lievieto madre\" - som altså er \"modergær\" om man vil - på dansk nok nærmere kaldt som tørret surdej. Det er med til at give en helt fantastisk sprødhed og skorpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer er tale om en begrænset mængde i første leverance og der tages forbehold for udsolgte varer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2023-06-22T12:58:01+02:00","created_at":"2023-05-09T19:26:36+02:00","vendor":"Mulino Caputo","type":"pizzamel","tags":["aria","pizzamel"],"price":49900,"price_min":49900,"price_max":49900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46712431477065,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"CAP-ARIA","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mulino Caputo Aria (25 kg)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":49900,"weight":25000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/mulino-caputo-aria-danmark-pizzamel.png?v=1683653221"],"featured_image":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/mulino-caputo-aria-danmark-pizzamel.png?v=1683653221","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42111354175817,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/mulino-caputo-aria-danmark-pizzamel.png?v=1683653221"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/pizzashoppen.dk\/cdn\/shop\/files\/mulino-caputo-aria-danmark-pizzamel.png?v=1683653221","width":1000}],"content":"\u003ch1\u003eDen nye \"Aria\" fra Mulino Caputo\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAria er italiensk og betyder \"luft\" - her kan du jo drage parralellerne til \"Nuvola\" som betyder \"Sky\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuvola Super er en af de absolut mest populære meltyper fra Caputo, men Aria er deres nyeste skud på stammen som er særligt velgenet til \u003cstrong\u003edeep pan pizza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efoccacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epinsa\u003c\/strong\u003e, romana, pizza al metro og lignende hvor du virkeligt har brug for et luftigt bid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUdover at være en helt fantastisk TIPO 0 formalet hvedemel, så er den også tilsat \"lievieto madre\" - som altså er \"modergær\" om man vil - på dansk nok nærmere kaldt som tørret surdej. Det er med til at give en helt fantastisk sprødhed og skorpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer er tale om en begrænset mængde i første leverance og der tages forbehold for udsolgte varer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e"}

Molini Pivetti

Molini Pivetti Sorbole W220 Sorbole Sprød Pizza (3-24 timers hævetid) 10 kilo